先日19日かるぽーとで 龍馬学園の学生さんのヘアメイクショーがあり 長女がそこでモデルデビューしました(笑) 専門学校のおねーさんたちが多いなか 頑張ってポーズをとり歩きました。 止まるところは4か所・・・(笑) あ---心臓が口から出そう・・・ おなかが…

sora一周年イベントを手伝ってくれた、スタッフでお疲れ様会をしました。平日は、他に仕事を持っているスタッフもいて、全員が揃うことは滅多にないんです。にもかかわらず、バイキングの当日は、スタッフ全員の息がピッタリあって、チームワークバッチリで…

ギリシャのサントリーニ島に行ってきました(*^^*)…と言いたいところですが、ここは土佐市宇佐にある、ヴイラサントリーニです。ロケーション最高！まるでサントリーニ！ ビバ！行ったことないけど（≧∇≦）冬の空気が澄み渡っている時期には、室戸岬も一望 で…

sora一周年感謝おもてなしバイキングは大盛況で終えることができました。ありがとうございました。おいでいただいたお客様の、笑顔と暖かい言葉に、やって良かった！と達成感を味わっています。一年が楽しくあっという間過ぎました。今後ともよろしくお願い…

さてさて 今日は1年たちましたイベント 「ランチバイキング！」 こちらスタッフもわくわくドキドキしてます^_^; 本日はよろしくお願い致します。 外まわりも 変化してますよーー。楽しみにおいでください。

sora一周年感謝イベントおもてなしバイキングで、お客様に使用して頂くプレート皿が、狸狐庵窯で焼き上がり、本日入荷しました。陶芸作家のリコさんが、心を込めて作ってくれた、バリエーション豊かなsoraオリジナルプレート皿。どれもとても素敵です！当日…

パスタが大好きで、週に一回は作っています。最近作ったパスタその１、アサリとナスのあっさりトマト味。(パエリア鍋で大量につくりました)その２、豚肉とシイタケとタケノコの和風味。(前日作った酢豚の残りの材料でつくりました)特に、凝ったものではない…

こんにちは！ やっと雨があがり、日差しが見えてホットしている本日ですが、急に暑くなってきましたね～。 ところで、先日、家の近くの小川に蛍を見に行ってきました。 下の画像の真ん中に蛍の光が、ほんのり写っていますが、わかりますか～？ 義母から、「…

カフェのお客様から ご自宅で咲いてたアジサイとひまわりのようなかわいい黄色いお花を 頂きました。 アジサイの微妙な色合いがとってもきれいで 思わず写真を撮りました。(^O^)／ 「このかわいいひまわりみたいなお花がすきながよーー」 と言ってお持ち下さ…

七月七日は七夕祭り。今日職場に天井まで届く、立派で涼やかな笹が届き、短冊に願い事を書いて、飾り付けをしました。さらさらと流れるような、美しい七夕飾りができました。願い事はもちろん「世界人類の平和」(^_−)−☆としたいところですが…私欲に溺れてし…

soraのご近所のケーキ屋「ののか」さんのあずきケーキをご紹介します。一見、小豆入りのカステラ(さおしか等)のようですが、しっとり、ふわふわの生地に、あずきがたっぷり入っていて、やっぱりこれはあずきケーキ！あずき大好き！甘すぎず、口当たりがいい…

お客様に大人気の、soraオリジナルコーヒーカップとプレート皿は、狐狸庵窯のリコさんに作っていただいてます。オーダーメイドにもできる限り応じてくれます。今日、リコさんが、soraのお客様注文の豆皿と一輪挿しを届けてくてました。オンリーワンの器です…

お客さんに誘って頂き 東京ビックサイトで行われる 国際雑貨展に行ってきました。 たくさんの商品が展示されてて 見応えのある展示会でした。雑貨もsoraでは重要なポイント。 珍しい雑貨なども見れて勉強になりました。 東京で初めてたべるもんじゃ焼き・・…

睡眠はたっぷりとってるし、三食しっかり食べてる！soraは楽しいし、気力は充実してる！なのに…カラダがついてきてない^^;このままではいけない！と今日、事務の松ちゃんオススメの整体に行ってきました！整体といえば、なんか武道系のゴツイイメージですよ…

今日職場でゴデイバのチョコレートをいただきました。まるで宝石箱のように綺麗でおしゃれ！ひとり一粒ということで、みんな目を輝かせて真剣に選んでいるとこを、ちょっと待った！とパチリさせてもらいました(⌒▽⌒)女性ばかりの職場で、昼休みには毎日何らか…

今日は日曜日ですが 来月のランチバイキングについての打ち合わせを スタッフたちで行いました。 あ、それから昨日の土曜日は ほんとに たくさんの方にお越しいただいてありがとうございました。 いつも来て下さる方、初めておいで下さる方・・・ 段々とｓｏ…

今年は枇杷の成り年のようです。あちこちで枇杷をいただきます。枇杷はひとつひとつ皮を剥きながら食べるのは少しめんどくさいですよね（≧∇≦）まとめて皮を剥いて食べようとすると、剥いたそばから、黒ずんでしまい、なんだか見た目がザンネンになるし…いっ…

soraではたま〜に、その日限りの特売品が販売されることがあります(*^^*)本日は、安全品質coop、北海道のスルメイカ使用のあたりめ大袋が、一袋100円の大売り出し！明日の父の日のプレゼントに、ご近所さんや友人へのちょっとした配り物にと、まとめ買いされ…

ごんぎつねさんから今日はゴージャスなマンゴーがどっさり届いていました(*^^*)実はわたし、マンゴージュースとかマンゴープリンでしかマンゴーは口にしたことなく、まるごとマンゴーってさばいた(？)ことないんです^^;さいの目に切って、ひまわりみたいに、…

ｓｏｒａで ホットサンドとそらサンドの ミックスでいただきました。 今日はマンゴーとブルーベリーが ヨーグルトにのってて 色鮮やかな感じでした。 とってもおいしかったです。

ポイセンベリーって知ってました？ 私は初めて知りました。 ブラックベリーとラズベリーを かけあわせたものです。 とても珍しいものみたいで わざわざ県外へ行って苗を取り寄せて 育てたものです。 今の時期・・・ いろんな果実が収穫できて 自然を感じるこ…

ｓｏｒａの玄関前で 今年は元気に育った ジューンベリーを収穫しました。 実もでっかくて 味はすもものようにちょっとすっぱめ。 早速ジャムにしてみました。 もちろんカフェメニューのヨーグルトの中に添えてみましたよ。 もうちょっとしたら今度は 裏のブ…

先日、家族で近くの川に、川エビ捕りに行きました！ 用意した物は、川エビ捕り専用の小さな直径15㎝くらいの黒い網と、虫取り用の長い網と、バケツと、エサにするための白ごはんです。 私は、田舎育ちなので子供のころ、よく家族で川エビを捕りに行っていた…

久しぶりに友人とランチに行ってきました。最近、趣味のカフェランチに行けてなかったので、行きたいところがいっぱいあって迷った結果、一宮から愛宕に移転したオズベーグルカフェに決定！店内は、広々としたおしゃれなナチュラル空間。一宮にあったときと…

sora一周年イベント「おもてなしバイキング」でお客様に使用していただくプレート を注文している、リコさんから第一弾が焼きあがったとの連絡を受け、先日芸西村考える村にある理狐庵窯におじゃましてきました^_^いろいろなレース柄があって、どれも素敵で…

今日は朝からたくさんのお客様においでいただきました(^O^)／ リフォームのご相談も四件入り、大にぎわいの一日でした。 ありがたいことです(^O^)／ が…数に限りがあるsoraサンドは早々に無くなり、1時半過ぎには他のメニューも売り切れになり…^_^; 営業時間…

梅雨に入ったというのに、雨が降らないですね^_^今日はいきなり初夏の暑さでしたね。初夏のデザートに、小夏ゼリーはいかがでしょう？では、明日soraで(^O^)／

やっと６月になってsoraブログに写真のアップができるようになった途端に、こんな写真がとれました！貝を開いたままの状態で撮影しました。貝の手前の物体にズームイン！これは一体なんでしょう？伊勢エビ…？貝は、お客様が、海に潜ってとってきたのを昨日朝…

仕事で県東部に行った帰り、香南市野市の道路脇に長蛇の列が…いったいなにごと？？事故？って思っていたら…同行人が、「いかん！エチオピア饅頭買わないかんろう！」とハンドルを切って、列に並び、説明してくれました。以下、エチオピア饅頭についてイギリ…

梅雨入りしました。昨日の天気予報によると、昼ごろにかけて雷を伴う激しい雨！とのことだったので、今日はお客様は少ないかな〜とおもっていましたが…朝からたくさんのお客様にきていただき、数に限りがあるssoraサンドは早々に売り切れになりました^^;sora…