小茄子

　soraお客様から、小茄子をいただいたので、

  鶏団子挟み揚げを作ってみました😊

青梗菜を添えて、中華風餡掛けをかけて…😃

フワフワの鶏団子に生姜の効いた餡掛けがGOODでした。

小茄子をいただいた S川さんは、

毎週土曜日に南国市からおいでてくれています。

 とても穏やかなお人柄で周囲をほんわか包み込んでくれます。

 いつもありがとうございます😊