ボイセンベリー

先日たくさん頂いたボイセンベリー、

甘酸っぱくて、野いちごみたいな食感で、美味しいんですが、日持ちがしないので、

ジャムを作りました^_−☆

ラズベリー、ブラックベリー、ローガンベリーの交配種のボイセンベリーは、

ビタミン、ミネラル、ポリフェノールをはじめ、様々な栄養 成分を含んでいて、

「ベリーの王様」とも呼ばれているようです(^o^)

明日soraでヨーグルトにたっぷり入れて召し上がっていただきたいと思っています(*^_^*)