sora_cafe's blog

Sora Cafe 高知県吾川郡いの町天王北3丁目2-10                         TEL:088-856-8616 FAX:088-856-8617 Mail:tenku@sora-kaze.net          建築のスタッフとカフェのスタッフともに女性だけでやってます。 高知県の天王で毎週水曜日、土曜日に開いているカフェのブログです。

ボイセンベリー

先日たくさん頂いたボイセンベリー、

甘酸っぱくて、野いちごみたいな食感で、美味しいんですが、日持ちがしないので、


ジャムを作りました^_−☆

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ラズベリーブラックベリー、ローガンベリーの交配種のボイセンベリーは、


ビタミン、ミネラル、ポリフェノールをはじめ、様々な栄養 成分を含んでいて、


「ベリーの王様」とも呼ばれているようです(^o^)


明日soraでヨーグルトにたっぷり入れて召し上がっていただきたいと思っています(*^_^*)