sora_cafe's blog

Sora Cafe 高知県吾川郡いの町天王北3丁目2-10                         TEL:088-856-8616 FAX:088-856-8617 Mail:tenku@sora-kaze.net          建築のスタッフとカフェのスタッフともに女性だけでやってます。 高知県の天王で毎週水曜日、土曜日に開いているカフェのブログです。

エキストラバージンオリーブオイルの続き

ホンモノのエキストラバージンオイルを味わってみたい!


イタリアトスカーナ地方にある生産農園のエキストラバージンオイルをお取り寄せしました(*^^*)

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美味しい!(*^^*)

味も香りも口当たりもまるで違います。


オリーブオイル独特の匂い(と思っていましたが香り付けしているようです)が全くないんです。


生産農園の方が、「一番搾りのオリーブオイルは絞り立てのフルーツジュース」だと言ってましたが、本当にその通り!o(^_^)o


加熱には適さないようなので、パスタには使えないかな?(≧∇≦)


用途に応じて使い分けようと思います(^。^)