sora_cafe's blog

Sora Cafe 高知県吾川郡いの町天王北3丁目2-10                         TEL:088-856-8616 FAX:088-856-8617 Mail:tenku@sora-kaze.net          建築のスタッフとカフェのスタッフともに女性だけでやってます。 高知県の天王で毎週水曜日、土曜日に開いているカフェのブログです。

パスタ大好き2

暑い日が続きます。

台所に立つ時間はなるべく短くしたいですよね。


簡単、スピーデイにできて、見た目も満足の、トマトの冷製パスタはいかがでしょうか。



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作り方

①湯むきしたトマトにビン入りのバジル  ソース(オリーブオイル入り)と塩(あれば岩塩がいいです)、酢少々を入れて、冷蔵庫で一時間以上寝かせます。


②細めのパスタを表示より少し長く湯がいて、氷水で締めて、①と絡めます。


③たっぷりの大葉を乗せて、完成です。


パスタの代わりに、素麺でも美味しくできますよ。